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[ 著者：新潟大学　日本酒学センター ]の検索結果

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  趣味･実用・芸術

  愉しい日本酒学入門

  • 新潟大学　日本酒学センター 著

  定価

  1,760円（本体：1,600円）

  ISBN

  978-4-309-29466-7

  在庫

  ○在庫あり

  発売日

  2025.02.25

  日本酒の醸造法、利き酒やフードペアリングの話、他のアルコール類との比較から日本酒の文化や歴史まで、知れば日本酒を知的に深く愉しめる知識を網羅。日本人なら必修の教養本です。