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[ 著者：石井　修造 ]の検索結果

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  趣味･実用・芸術

  「大志満」のおもてなし和食

  • 石井　修造 著

  定価

  1,760円（本体：1,600円）

  ISBN

  978-4-309-26598-8

  在庫

  ×品切・重版未定

  発売日

  2002.11.12

  いま大人気の日本料理店「大志満」のとっておきレシピ84点を総調理長が分かりやすく手ほどき。和食の基本をはじめ、もてなしの心を表すコツなど料理初心者から上級者まで役立つ情報満載。