検索結果

[ 著者：片岡　護 ]の検索結果

• 

  趣味･実用・芸術

  家庭でできる本格イタリアン、プロの味。

  • 片岡　護 著

  定価

  2,497円（本体：2,270円）

  ISBN

  978-4-309-29289-2

  在庫

  ○在庫あり

  発売日

  2023.05.12

  パスタやリゾット、前菜、スープ、肉・魚、デザートまで選りすぐりメニューを全網羅。名店リストランテ　アルポルトの片岡シェフによる、家庭でできる本格イタリア料理レシピ集、決定版。

• 

  趣味･実用・芸術

  片岡護のデイリーパスタ

  • 片岡　護 著

  定価

  1,430円（本体：1,300円）

  ISBN

  978-4-309-26639-8

  在庫

  ×品切・重版未定

  発売日

  2002.03.27

  スーパーでかんたんに手に入るパスタの材料も、ちょっとひと手間プラスするだけで段違いに美味しく大変身。西麻布の銘店「アルポルト」片岡護が、家庭でもできるシェフのかくしワザを伝授！