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[ 著者：長谷川　朝子 ]の検索結果

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  趣味･実用・芸術

  家庭で楽しむペルシャ料理

  • レザ　ラハバ 著
  • 長谷川　朝子 著

  定価

  1,980円（本体：1,800円）

  ISBN

  978-4-309-29460-5

  在庫

  ○在庫あり

  発売日

  2025.01.27

  いま世界的に注目されている中東料理。その一つであるペルシャ料理は、スパイス＆ハーブを使いながらも穏やかな味わいが魅力。著者既刊に新メニューを加えた再編集版。

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  趣味･実用・芸術

  家庭で楽しむペルシャ料理

  • レザ　ラハバ 著
  • 長谷川　朝子 著

  定価

  1,760円（本体：1,600円）

  ISBN

  978-4-309-28177-3

  在庫

  △3週間～

  発売日

  2009.09.17

  「外での食事よりも断然美味しい」と言われるペルシャの家庭料理はハーブ・フルーツ・野菜・豆類がたっぷり。肉とフルーツを一緒に煮込むなど食材の組み合わせ方も魅力のひとつです。