単行本 トスカーナの食卓
- 単行本 A4変形 / 160ページ
- ISBN:978-4-309-26237-6 / Cコード:0077
- 発売日:1994.12.28
- 定価:3,098円(本体2,816円)
- ×品切・重版未定
内容紹介
イタリア中部はトスカーナの風土と生活を描き、フランス料理の原点であるトスカーナ料理を紹介した、カラー・イラスト満載の料理ガイド。『南仏プロヴァンスの食卓』の姉妹篇。
著者紹介
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