単行本 ブルゴーニュワイン
- 単行本 46 ／ 292ページ
- ISBN：978-4-309-26399-1 ／ Cコード：0077
- 発売日：2000.03.25
- 定価：3,080円（本体2,800円）
- ×品切・重版未定
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内容紹介
ブルゴーニュのワインとワイン造りに関する重要な事実、つまり、栽培地域、ぶどう品種、醸造法、アペラシオン、法的規制、および商業分野について、明瞭かつ簡便な情報を提供する。
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