単行本 レストラン イレール 島田哲也のカジュアル・フレンチ40レシピ 島田流おいしいフレンチは、手早く、楽しく、かんたんに!
- 単行本 B5変形 / 96ページ
- ISBN:978-4-309-26551-3 / Cコード:0077
- 発売日:2002.04.23
- 定価:1,430円(本体1,300円)
- ×品切・重版未定
内容紹介
まったく新しいフレンチの提案で、連日超満員の人気フレンチ・レストラン『イレール』(東京・恵比寿)の料理長・島田哲也が指南するフランス料理レシピ40品。
著者紹介
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