単行本 料理人たちの饗宴 西洋料理のルーツを探る

• 桜沢　琢海 著

• 単行本 46 ／ 232ページ
• ISBN：978-4-309-26581-0 ／ Cコード：0077
• 発売日：2002.08.26
• 定価：1,760円（本体1,600円）
• ×品切・重版未定

• 文庫版あります

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