単行本 魚を一尾、さばけたら!? 濱田美里のお魚教室 お刺身から煮魚、自家製干物や手作り塩辛まで、シンプルレシピ150!
- 単行本 B5 / 96ページ
- ISBN:978-4-309-28091-2 / Cコード:0077
- 発売日:2007.04.18
- 定価:1,650円(本体1,500円)
- ×品切・重版未定
内容紹介
小さな魚からまぐろまで万能な基本のおろし方と、いわし/さば/さんま/鯛/かれい/いかのおろし方を写真で丁寧に解説。一尾おろすからこそ!の簡単で美味しいレシピ計150も。
著者紹介
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