単行本 大好き！Ｖｉｔａｎｔｏｎｉｏとっておきレシピ１０１
- 単行本 B5変形 ／ 80ページ
- ISBN：978-4-309-28222-0 ／ Cコード：0077
- 発売日：2010.09.21
- 定価：1,650円（本体1,500円）
- ×品切・重版未定
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内容紹介
お店みたいなワッフルから人気の焼きドーナツや鯛焼き、ケークサレやソーダブレッド、デコレーションケーキ、タルトにキッシュまで、オーブン無しでできる本格的なお菓子レシピが満載！
本書は、ビタントニオが大好き！な人も、これからビタントニオを買おうかな、という人もたっぷり楽しめる、“ビタントニオ公式レシピブック”です。
●ご紹介するのは、ワッフルプレート、ドーナツプレート、たい焼きプレート、パニーニプレート、タルトレットプレート、ピッツェルプレートの全7プレートそれぞれを使ったレシピです。
●お店で売っているような美味しさのベルギーワッフル（ブリュッセルワッフルもリエージュワッフルも！）や、生地も餡もいろいろ楽しめるたい焼き、大人気の焼きドーナツ、ホームパーティーにもピッタリなタルトレットなど、本格的な味なのに、とっても簡単な101レシピをご紹介。
●玉ねぎ×チーズのピザワッフル、塩枝豆ドーナツ、カレーマヨたい焼きなど、おつまみやランチにピッタリな、ソルティなメニューも豊富。
●米粉や全粒粉、そば粉、おから、豆乳、野菜を使ったヘルシーレシピもあります！
●また、注目は、標準プレートの「ホットサンドプレート」で作る、バターケーキやケーク・サレ（お惣菜ケーキ）、スコーン、アップルパイ、発酵入らずのソーダ・ブレッド。そう、ビタントニオがあれば、オーブンなしでケーキやパンも作れてしまうんです！
●さらに、パニーニプレートで作る、デコレーションケーキやロールケーキ、ショートブレッドなど、目からウロコのレシピがたくさんあります。
●ビタントニオの使い方はもちろん、生地の混ぜ具合やホイップクリームの泡立て具合、カスタードクリームの作り方などの手順カットを丁寧に載せているので、ビタントニオ初心者さん、そしてお菓子作り初心者さんにもぴったりのビタントニオ・レシピブックです！
著者紹介
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