単行本 はじめてのシャルキュトリー
- 単行本 B5 ／ 128ページ
- ISBN：978-4-309-28550-4 ／ Cコード：0077
- 発売日：2015.10.21
- 定価：2,035円（本体1,850円）
- ×品切・重版未定
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- 全国学校図書館協議会選定図書
内容紹介
ソーセージ、ハム、パテ、テリーヌ、ベーコン、リエット……etc. 本格的なシャルキュトリーが、身近な道具と材料でつくれます！ もちろん無添加、家庭でつくりやすいレシピをご紹介。
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