単行本 世界一のレストラン　オステリア・フランチェスカーナ

• 池田　匡克 著

世界最高の料理人マッシモ・ボットゥーラの思考と創造の秘密に迫る

• 単行本 A5 ／ 224ページ
• ISBN：978-4-309-28655-6 ／ Cコード：0077
• 発売日：2017.11.22
• 定価：2,750円（本体2,500円）
• ×品切・重版未定

内容紹介

著者紹介

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