単行本 焼き菓子の教科書　バターの性質を知れば、もっとおいしく焼けます

• 熊谷　裕子 著

• 単行本 B5変形 ／ 128ページ
• ISBN：978-4-309-28929-8 ／ Cコード：0077
• 発売日：2021.10.27
• 定価：1,991円（本体1,810円）
• ○在庫あり

内容紹介

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読者の声

かきフライ さん／53歳 女性

今流行りの焼き菓子を丁寧な解説で作りやすく指南してくださいます。
見た目地味になりがちな焼き菓子に、おもたせにしても喜ばれる華やかさをプラスされていて。熊谷先生らしいセンスがきらめく一冊です。

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