河出文庫 コ7-1 インドカレー伝
- 河出文庫 文庫 / 456ページ
- ISBN:978-4-309-46419-0 / Cコード:0122
- 発売日:2016.03.08
- 定価:1,320円(本体1,200円)
- ○在庫あり
関連情報
内容紹介
ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした! カレーの起源をめぐる壮大な旅!
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