MM キッシュ&タルト パリの人気店タルト・クルジェのとっておきレシピ

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内容紹介

タルト専門店タルト・クルジェが教える、キッシュ16レシピ+タルト15レシピ。ノンスティック加工の底取れ型とタルトストーンつきで、初心者でもお店の味が作れてしまう、待望のキット!

著者紹介

カトリーヌ・クルジェ (クルジェ,カトリーヌ)

2009年に自身の店「Tarte Kulger(タルト・クルジェ)」をパリ・マレ地区にオープン。

中島 香菜 (ナカジマ カナ)

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