全集・シリーズ 図説 宮中晩餐会
- 単行本 A5変形 ／ 116ページ
- ISBN：978-4-309-76198-5 ／ Cコード：0339
- 発売日：2012.11.13
- 定価：1,980円（本体1,800円）
- ×品切・重版未定
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- 全国学校図書館協議会選定図書
内容紹介
〈天皇の料理番〉秋山徳蔵が蒐集したメニューが語る午餐会と晩餐会。帝国憲法発布大宴会、グラント米前大統領の歓迎、ベルツ博士の慰労、昭和の大礼など、饗宴の料理とその時代背景。
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