全集・シリーズ 図説 英国ティーカップの歴史 増補新装版 紅茶でよみとくイギリス史

図説 英国ティーカップの歴史 増補新装版

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内容紹介

英国人が愛する「紅茶」とティーカップの歴史をたどる初めての一冊!! ウェッジウッド、トワイニング……17世紀から現代まで、華麗なる英国文化の決定版ガイド。増補新装版。

ウェッジウッド、スポード、エインズレイ、ミントン……英国で誕生した名窯の誕生を、ティーカップに欠かせない紅茶の歴史と共によみときます。英国磁器誕生の背景、アフタヌーンティーの誕生秘話、そこにはどんなティーカップが求められたのでしょう。
トワイニング、フォートナム&メイソン、リプトン……紅茶文化を支えた紅茶ブランドの歴史を含め、貴重な図版をぎっしり300点以上収録。

紅茶、洋食器、アンティーク、英国の歴史を愛する人にとって、決定版ガイドとなるだろう。巻末には時代を理解するための、おすすめ映画の年表も。

目次・収録作品

【目次】
第1章 西洋喫茶の始まり
Column 磁器の間/茶と砂糖

第2章 英国陶磁器産業の誕生
Column ポートランドの壷/モートスプーン/ロバートアダムのカントリーハウス/
『茶の博物誌』

第3章 ブルー&ホワイトの流行
Column ウィローパターン/グレイ伯爵の愛した「アールグレイ」

第4章 上流階級のアフタヌーンティー
Column 万国博覧会/ティーカップのハンドル/アフタヌーンティーの発祥の地−
ウーバンアビー

第5章 中産階級・労働者階級のティータイム
Column 「ビートン夫人の家政本」/「ニワトリ号一番のり」

第6章 生活習慣に密着した新しいティーカップ
Column 「パイがふたつあったおはなし」/「赤毛のアン」/紅茶占い/陶磁器の故
郷——ストークオントレントを旅する

第7章 ティーカップと紅茶の未来
Column ミルクが先?紅茶が先?/ミス・マープルのお茶/ティーカップの形状と
紅茶の味/英国王室御用達

増補新装版スペシャルコラム
現在の英国の陶磁器事情、自宅での陶磁器の活用方法、インテリアとしてのテ
ィーカップの楽しみ方、アンティークのティーカップの楽しみ方など……。

著者紹介

Cha Tea 紅茶教室 (チャティーコウチャキョウシツ)

2002年開校。美術展示やドラマ・映画の台本監修、ティールームオーナー・紅茶講師を養成。『図説英国紅茶の歴史』『図説ヴィクトリア朝の暮らし』(河出書房新社)、『名画のティータイム』(創元社)等多数。

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読者の声

匿名 さん/女性
ふくろうの本が大好きで、たくさん集めています。ただ、日本と海外で引っ越しの多い生活をしているので、多くの本を運ぶことができず、常に実家の本棚に置いたままになっているのを残念に思います。ふくろうの本が電子化される予定はないのでしょうか?

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