単行本 家庭で作れるスペイン料理 パエリャ、タパスから地方料理まで
- 単行本 B5 ／ 96ページ
- ISBN：978-4-309-28265-7 ／ Cコード：0077
- 発売日：2011.05.17
- 定価：1,760円（本体1,600円）
- ×品切・重版未定
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内容紹介
パエリャやタパス、オムレツ、ガスパチョなどスペインの代表的な家庭料理のレシピ満載。また、マドリードに長く暮らした著者が、スペイン各地を回って習得した地方料理の数々も紹介する。
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