単行本 幸福薬局の若返り薬膳レシピ 身近な食材ですぐできる

幸福薬局の若返り薬膳レシピ

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内容紹介

東京・帝国ホテルプラザにある評判の漢方薬局が指南する毎日の薬膳レシピ。髪、肌、足腰、鬱など、中高年の体の悩みを旬の手軽に手に入る食材の力で解決! 体の内側から健康になるレシピ。

著者紹介

幸井 俊高 (コウイ トシタカ)

中医師。東京大学薬学部、北京中医薬大学卒業。ジョージ・ワシントン大学経営大学院修了。2006年より東京・銀座に「薬石花房 幸福薬局」開局。各患者に最適な漢方薬を選んでくれる薬局として定評がある。

幸井 由紀子 (コウイ ユキコ)

国際中医薬膳師。中国・国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業。「薬石花房 幸福薬局」にて薬膳部門を担当、相談者への食事アドバイスも。また雑誌等のメディアや飲食店などに薬膳レシピを提案している。

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