単行本 アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル
- 単行本 B5変形 ／ 96ページ
- ISBN：978-4-309-28953-3 ／ Cコード：0077
- 発売日：2022.01.21
- 定価：1,980円（本体1,800円）
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内容紹介
ディーン＆デルーカでも人気の松之助のアップルパイ。珠玉の33レシピを大公開！ 基本のＷクラスト、ストゥルーズルやクランブルのシングルクラスト、型不要のパイや塩味のセイボリーまで。
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