単行本 ふくしまのおかず 春夏編
- 単行本 A4変形 ／ 120ページ
- ISBN：978-4-309-92240-9 ／ Cコード：0077
- 発売日：2022.03.08
- 定価：1,320円（本体1,200円）
- ○在庫あり
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内容紹介
福島のお母さんたちの協力で四季の食材と共に伝承料理を紹介。ソールフードいか人参、会津盆地のこづゆ、阿武隈山地のじゅうねんなど多様な食文化を２分冊で。「当たり前」の食生活の手引書。
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