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塩麹などの人気の万能調味料を使ったレシピ集。免疫アップが期待される発酵パワーを詰め込んだ本当に手軽に出来る93品を紹介！ 本書は『塩麹のおつまみとおかず』の新装改題版です。
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必要な材料は100円ショップでOK、成長も早く一年中収穫可能、土を使わないから虫もわかない、お家でできる４０種類以上の野菜＆ハーブ作り！ 14年刊『とれたて野菜』の新装版です。
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政治・経済・社会
ポスト・コロナ 資本主義から共存主義へという未来
- 定価
- 1,320円（本体：1,200円）
- ISBN
- 978-4-309-92210-2
- 在庫
- ×品切・重版未定
- 発売日
- 2020.08.25
コロナ後の世界では、資本主義体制は大きく揺らぎ、人間存在に価値を見出すベーシック・インカムが大きな意味を持つだろう。共存主義を提唱し、よりよい体制を選択するための考察。
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中間管理職から“現場経営者”へ、今すぐあなたをアップデート！ 組織・人材改革を極めたプロが明かす、チームの力とメンバーの個性を最大に引き出すための新しいマネジメントスタイル。
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わたしとあなたで、見える世界、語る言葉はどう違うのだろう？ 東大、京大、東工大ほか全８大学で行われた同名の人気講義を書籍化。わからない他者へと手を伸ばす、13人の誌上ゼミ開講！
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仕事や勉学でほんとうに役立つ速読の極意とは？ 速読の基礎練習から、上達のカギを握る脳のワーキングメモリを鍛える問題までを網羅した、いままでにないパーフェクト・トレーニング本。
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歴史・地理・民俗
世界と日本がわかる 国ぐにの歴史
一冊でわかる中国史
- 定価
- 1,870円（本体：1,700円）
- ISBN
- 978-4-309-81106-2
- 在庫
- ×品切・重版未定
- 発売日
- 2020.08.21
中国とはどういう国か。その歴史を図やイラストを使いながらわかりやすく、ていねいに描く。コラム「そのころ、日本では？」「知れば知るほどおもしろい中国の偉人」も役に立つ。
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大好評シリーズ第14弾！ 今回も60歳以上のリアル・シルバーがよんだ傑作川柳が大集合。人気コーナー「90歳以上の川柳の部屋」も大充実。毒蝮三太夫氏スイセン！
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カント、ニーチェ、キルケゴール……偉大な哲学者たちが書いた本はどれも難しい。でももしそんな「哲学書」と話ができるとしたら？ 古典の解釈を通して哲学する「哲学研究」の楽しさを描く。
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細胞間でやりとりする１万分の１ミリの物質「エクソソーム」が「がん転移」のカギだった！ この微小な物質の神秘の振舞いを明らかにし、がん治療への切り札となる最新研究を解説する。
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ホロコーストに消えた母、僕は沈黙することしかできなかった。――第２次世界大戦時、ポーランドに母を残し、アルゼンチンに移住した息子の苦悩を静謐な筆致で描いた仏ベストセラー。
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ついに登場！ いま最も注目され、世界の新潮流となっている最新理論「シャローイング」とは何か!? 強く、まっすぐ飛ばす、科学が証明した新しいスイングをわかりやすく解説!!
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Suicaのイラストの坂崎千春をはじめ、ブックデザイナー、写真家、生物学者などがペンギンの面白さ、楽しさをＡからＺまでオールカラーで紹介するペンギンピクチャー事典！ 〈新装版〉
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自分にとって「灯台のような存在」と言い、「ユダヤ人が教会のそとにあるかぎり、じぶんはカトリック教徒にはならない」という言葉に「息もできないほど感動」した須賀。不滅の輝きを放つ名作。
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新選組は多くの浪士を殺害したと誤解されがちだが、実際は隊規に触れ粛清された隊士が四十余人と圧倒的に多い。彼らの粛清の理由を追うことで、新選組の本質に迫る初めての本。
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2014年香港で起きた民主化運動「雨傘革命」リーダーにして2018年ノーベル平和賞候補、ジョシュア・ウォンによる初の書籍。香港で、世界の最前線でいま、何が起こっているのか！？
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ローマ、ヴェネツィア、フィレンツェ、ミラノなどの塗り絵を11枚収録。レンガ色の街並、水に浮かぶゴンドラなど旅情を誘う色彩豊かな原画を参考に、オリジナルの作品作りにチャレンジ！
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上下関係を強要する儒教の思想は、中国・朝鮮半島・日本ほか各国の外交や内政に、巨大な“負の側面”をもたらした。中華思想、官僚主義、日本の尊皇攘夷、教育勅語…など、儒教の知られざる影響を明かす。
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「育ちがいいね」は一生モノの褒め言葉！ 立ち振舞い、しぐさ・癖、お金の使い方、食事のしかた、身だしなみ……など、ちょっとしたところで品の有り無しは決まる。普段の自分を総チェックしませんか？
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Ｓ・ジョブズに無碍にあしらわれ、自ら高音質プレイヤーを開発したのはなぜか。先達の音楽作品を未来に継承するために、今、ニール・ヤングが守ろうとする音楽のあり方とは。