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小説、古典新訳、評論など、ジャンルを横断して活躍した知の巨人・橋本治。桃尻娘、言文一致体、歴史、美術、浄瑠璃など、日本と日本人と日本語を問いつづけた作家・思想家の初の本格評論。
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歴史・地理・民俗
私はアウシュヴィッツと５つの収容所を生きのびナチス・ハンターとなった
- 定価
- 2,750円（本体：2,500円）
- ISBN
- 978-4-309-22915-7
- 在庫
- ○在庫あり
- 発売日
- 2024.03.27
私は英雄ではない。奇跡の連続によって生き延びた普通の人間だ――アウシュヴィッツを含む６つの収容所を生き延び、戦後はナチス・ハンターとなった、あるユダヤ人の壮絶な体験記。
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あなたの〈声〉が大事な理由、知ってる？ なにを言うか、どう言うかには、世界を変える力がある。民主主義の基本と歴史、そして自分の考えを伝えるための方法を知る、一番やさしい入門書。
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食パンとひと口に言っても重さ／軽さや食感の違いなど種類は無限大！ 粉の種類や配合、発酵、製法、焼成、型の種類などでその差が生まれます。パン作りの疑問に答え最高の食パンを作ります。
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趣味･実用・芸術
ひとつまみの極上焼き菓子 アン グランのミニャルディーズ
- 定価
- 2,200円（本体：2,000円）
- ISBN
- 978-4-309-29386-8
- 在庫
- ○在庫あり
- 発売日
- 2024.03.27
ひとつまみの極上スイーツ専門店「UN GRAIN」。香料を一切使わないのに香り高く、絶妙な粉の配合で様々な食感が楽しめる魅惑の焼き菓子レシピを、家庭用の材料・道具で初公開！
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絵を描くのが得意な子、人の顔を覚えるのが得意な子、歌や演奏が上手な子、物真似が得意な子、お喋り上手な子、読書好きな子……「認知特性」を知ってわが子の隠れた才能を伸ばすための一冊。
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趣味･実用・芸術
卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ
- 定価
- 1,540円（本体：1,400円）
- ISBN
- 978-4-309-29401-8
- 在庫
- ○在庫あり
- 発売日
- 2024.03.27
塩麹＆麹由来の甘酒を使った、ケーキなどの焼き菓子からパン、ドリンクまで。卵や乳製品なしでも自然な甘さの絶品スイーツが満載！ 塩麹や甘酒の作り方も詳しく紹介（同タイトルの新装版）。
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イスラエル／パレスチナでは何が起きているのか？ テルアヴィヴからエルサレム、そして「壁」を越えパレスチナへ──街を歩き、対話を重ね、土地の日常から現代のアポリアを凝視する珠玉の紀行文学。
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すべてが廃墟と化し、その残骸が晒された世界へ──ただ見ることを課された旅は、紛争終結から数年後の旧ユーゴ諸国へ。宗教や民族の虚構性を看過し、世界の矛盾を凝視する苦悩と思索。珠玉の紀行文学。
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食卓のパンケーキを興味津々に見つめるマンチカン、香箱座りで日向ぼっこするロシアンブルーからやんちゃ盛りのアメリカンショートヘアまで、気ままで愛らしい猫たちを描いた11点！
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芸術・芸能
commons & sense
ｃｏｍｍｏｎｓ ＆ ｓｅｎｓｅ ｍａｎ ＩＳＳＵＥ３６
- 定価
- 1,100円（本体：1,000円）
- ISBN
- 978-4-309-92279-9
- 在庫
- ×品切
- 発売日
- 2024.03.27
WHITE RIOT 規範、規則、世間体……。言われた通りは、もう終わりにしようと思います。24年春夏号。
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いつも歩く地面の下を探検しよう！ 地下鉄や下水道、動物のすあな、恐竜の化石の層を通り、地球の中心のマントルまで。本がジャバラ状につながった、２.５メートルのなが～い絵本で大迫力。
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趣味･実用・芸術
坂崎千春描き下ろしイラストポーチつき！「白黒さんいらっしゃい」公式ガイドＢＯＯＫ
- 定価
- 2,860円（本体：2,600円）
- ISBN
- 978-4-309-29381-3
- 在庫
- ○在庫あり
- 発売日
- 2024.03.26
人気イラストレーター坂崎千春氏が投稿された白黒猫をイラスト化し、グッズにするプロジェクトをまとめた公式ガイドブックに、坂崎氏描き下ろしの可愛い猫柄ポーチが付録についた豪華本！
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2024年からスタートする「新しいNISA」の〈成長投資枠〉を活用した、有利なお金づくりを解説。株式銘柄選びの目利き力を養い、確実な成長を手にするアクティブな資産形成の指南本！
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趣味･実用・芸術
アシェット・デセールのパーツと組み立て 皿盛りデザート 増補版
- 定価
- 2,596円（本体：2,360円）
- ISBN
- 978-4-309-29385-1
- 在庫
- ○在庫あり
- 発売日
- 2024.03.26
出来たてを食べる美しい皿盛りデザートレシピ。中・上級者からプロまでが作れるよう、すべてのメニューのパーツ、組立て手順を工程写真で丁寧に紹介。パーツプロフィールを追加した増補版。
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アロマセラピーの普及で高まる「精油をブレンドして使う」というニーズ。本書は精油ブレンドの仕方に特化した唯一の解説書。精油選びのポイントから配合率の目安など具体的ハウツーが満載！
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世界が驚嘆した黄金のマスクと、きらめく副葬品の数々。その全貌を余すところなくまとめた決定版ロングセラーの新装版。王棺、玉座、装身具……。世界的に評価の高い仁田氏の写真が満載！
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大正・昭和期の日本を描いた版画家・川瀬巴水の作品から、林望が約50点を選び、春夏秋冬それぞれ美しい言葉で解説した画文集。痛切な懐かしさが見るものの胸を打つ、失われた風景への旅。
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自然科学・医学
【読む常備薬】図解 いちばんわかりやすい耳鳴り・難聴の治し方
- 定価
- 1,452円（本体：1,320円）
- ISBN
- 978-4-309-29391-2
- 在庫
- ○在庫あり
- 発売日
- 2024.03.25
眠りを妨げる耳鳴りや頭鳴り、細胞の老化による「加齢性難聴」、イヤホン難聴とも呼ばれる「音響性難聴」、前触れなく訪れる「突発性難聴」。誰もが持つ危険因子の正体と改善法がわかる！
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「わからない」ものはどうしてこわいのか。文化人類学者たちが世界各国の怪異をどのように受け取り、紐解くのか。自分の常識がみるみるうちに変化していく、恐ろしくも楽しい世界へご案内。