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[ 著者：國長　亮平 ]の検索結果

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  趣味･実用・芸術

  ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ

  • 谷　昇 著
  • 大橋　邦基 著
  • 野水　貴之 著
  • 國長　亮平 著

  予価

  1,870円（本体：1,700円）

  ISBN

  978-4-309-29576-3

  在庫

  ※未刊

  発売日

  2026.01.08（予定）

  限られた予算と時間で美味しさ極める！　フレンチ名店のまかないは真似したいアイディアが満載。第一線で活躍するフランス料理人が本気で作る、何度も食べたい・作りたい家庭料理103品。新装版。

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  趣味･実用・芸術

  ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ

  • 谷　昇 著
  • 大橋　邦基 著
  • 野水　貴之 著
  • 國長　亮平 著

  定価

  1,540円（本体：1,400円）

  ISBN

  978-4-309-28567-2

  在庫

  ○在庫あり

  発売日

  2016.03.14

  ８年連続ミシュラン２ツ星の名店の賄いは、厨房での体力を支える栄養バランス、限られた予算と時間……等々、家庭料理のヒントが満載。身近な材料でとびきり美味しい89品のレシピを初公開！