単行本 ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ

- 単行本 B5変形 / 96ページ
- ISBN:978-4-309-29576-3 / Cコード:2077
- 発売日:2026.01.08(予定)
- 予価:1,870円(本体1,700円)
- ※未刊
内容紹介
限られた予算と時間で美味しさ極める! フレンチ名店のまかないは真似したいアイディアが満載。第一線で活躍するフランス料理人が本気で作る、何度も食べたい・作りたい家庭料理103品。新装版。
著者紹介
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