単行本 家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理 グルメ垂涎の本格レシピ！
- 単行本 B5 ／ 80ページ
- ISBN：978-4-309-28532-0 ／ Cコード：0077
- 発売日：2015.07.06
- 定価：1,815円（本体1,650円）
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内容紹介
今や日本でも人気沸騰の南インド料理。ココナッツオイルの甘い香り、辛みと酸みの絶妙な調和！ 世界中のグルメ注目の秘伝料理から、ビリヤーニや軽食ドーサなど、絶品のレシピ満載です。
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