美味しいラーメンを作るために
食糧危機を救うために
開発に挑んだ2人の男の軌跡
- 受賞
- 全国学校図書館協議会選定図書
単行本 46 ● 200ページ
ISBN:978-4-309-24685-7 ● Cコード:0034
発売日:2014.12.29
定価1,760円(本体1,600円)
×品切・重版未定
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明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の国境を越えた友情と信頼、そして営利を越えた技術提携により韓国初のインスタントラーメンが誕生した――知られざる日韓交流史!
著者
村山 俊夫 (ムラヤマ トシオ)
1953年生まれ。1986年よりソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。現在は京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営。主な著書に『アン・ソンギ――韓国「国民俳優」の肖像』(岩波書店)など。
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