河出新書

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2026.03.25発売予定

「美味しい」から始める日本語

齋藤 孝

なぜ、何を食べても「美味しい」としか言えないのか? 日常の食体験は、言葉の力で何倍も充実する。「食」を通し、言葉を選び、磨き、伝えるための新たな発見。「美味しい」を豊かに言語化する技術!