河出書房新社
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田崎 真也 (タサキ シンヤ)
1958年、東京都出身。78年フランスへ渡り、パリ・アカデミー・デュ・ヴァンでワインを学ぶ。83年全国最優秀ソムリエ・コンクールで第一位。95年世界ソムリエ・コンクールで優勝。
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