河出書房新社
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加藤 美由紀 (カトウ ミユキ)
1960年生まれ。日本料理は勿論、6ケ国の料理学校で学びながら21ケ国を食べ歩き、その知識と経験を生かし、雑誌、コマーシャルなどのフードコーディネイト、食品メーカーの新商品開発を手掛ける。
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