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検索条件[ 著者：澤口　知之 ]

澤口　知之 (サワグチ ノリユキ)

1958年宮城県出身。大学卒業後イタリア料理に興味をもちイタリアに渡り料理の勉強をする。93年に帰国し、東京・六本木で「トラットリア・ラゴーラ」を開店。

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