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サカイ 優佳子 (サカイ ユカコ)
東大法学部卒の異色の料理家。海外滞在が長く、アジア、ヨーロッパ、アフリカなど世界各地の料理を実地で覚え、日本人の舌に合うようにアレンジ。現在は食べる教育、“食育”を提案する2児の母。
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