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鹿島 茂 (カシマ シゲル)

1949年、神奈川生まれ。フランス文学者、評論家。『馬車が買いたい!』でサントリー学芸賞、『子供より古書が大事と思いたい』で講談社エッセイ賞、『職業別パリ風俗』で読売文学賞受賞。

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こんがり、パン

日本文学

こんがり、パン
おいしい文藝

鹿島 茂獅子 文六澁澤 龍彦津村 記久子宮下 奈都米原 万里

こうばしい香り、パリっとした歯ざわり、ふんわりとした口どけ……「パン愛」あふれるエッセイ41篇を編んだアンソロジーは、パン好き必携の一冊です。「おいしい文藝」シリーズ第8弾。

  • 単行本 / 208頁
  • 2016.05.16発売
  • ISBN 978-4-309-02466-0

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

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自由・平等・清潔

政治・経済・社会

自由・平等・清潔
入浴の社会史

J・クセルゴン 著 鹿島 茂

清潔=美徳、不潔=悪徳という観念は、いつ、どのようにして生まれたのか。肉体の清潔と精神の清潔を同一視したブルジョワ・イデオロギー成立の過程を追い、衛生思想の源をさぐる。

  • 単行本 / 366頁
  • 1992.01.31発売
  • ISBN 978-4-309-24130-2

定価4,089円(本体3,786円)

×品切・重版未定

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