河出書房新社
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筒井 ガンコ堂 (ツツイ ガンコドウ)
1944年佐賀県生まれ。雑誌『太陽』（平凡社）の編集、『ドリブ』（青人社）編集長、佐賀新聞社論説委員などを経て、『FUKUOKA ＳＴＹＬＥ』（福博綜合印刷）編集長。著書『梅安料理ごよみ』（共著・講談社）、『鬼平犯科長お愉しみ読本』【共著・文春文庫）、『必冊池波正太郎』（平凡社）など。
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趣味･実用・芸術
のれんの本
江戸を食べに行く
嵐山 光三郎／筒井 ガンコ堂 著
すし、そば、天ぷら、筍料理、深川めし、軍鶏鍋に秋刀魚、江戸料理のエッセンスを伝える店を嵐山光三郎、筒井ガンコ堂の二人が案内。NHK大河ドラマのＷＥＢサイト好評連載コラム待望の単行本化。
定価1,650円（本体1,500円）
×品切・重版未定
