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栗山 真由美 (クリヤマ マユミ)

料理家。ポルトガル愛好歴10年弱、ヨーロッパの田舎好き。美味しいもの・かわいいものを求めて飛び歩く。料理雑誌や単行本で料理ページを担当。著書『いまさら聞けない料理のイロハ』(技術評論社)ほか。

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ポルトガルおいしい旅日記

趣味・実用・芸術

ポルトガルおいしい旅日記
リスボンからアソーレス諸島まで

小波田 えま栗山 真由美

ワイナリーを巡り、可愛いリネンや雑貨を探し、市場でお買い物。カステラ作り体験、宮殿ホテル、絶海のアソーレス諸島、地熱料理……魅力いっぱいのポルトガルを食べ歩くイラスト紀行。

  • 単行本 / 128頁
  • 2007.08.10発売
  • ISBN 978-4-309-26970-2

定価1,512円(本体1,400円)

×品切・重版未定

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