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東條　真千子 (トウジョウ マチコ)

「ディア.スープ」主宰。1964年生まれ。イラストレーター、グラフィックデザイナーを経て、1999年に「ディアスープ」を立ち上げて依頼、店舗及び通販、生協等で本当においしくてヘルシーなスープを提供し、好評。忙しい子育ての中で、いかに子供たちに少ない手間で健康によいスープを家庭で作るかという彼女自身の工夫と経験が、ディア.スープの商品にも活きている。著書に「おうちでつくる幸せスープ」「絵本の中のおいしいスープ」「スープのカンタン教科書」など。