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検索条件[ 著者：棚橋　俊夫 ]

棚橋　俊夫 (タナハシ トシオ)

筑波大学卒業後、サラリーマンになるが、滋賀のお寺「月心寺」で修行を積んだ後、渋谷区神宮前に精進料理屋「月心居」を開き、在野でありながら「不自由の中に自由を見いだす」精進の精神性を遍く普及させるために日夜修行の毎日を送っている。

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野菜の力　精進の時代

趣味･実用・芸術

野菜の力　精進の時代

棚橋　俊夫 著

NHK朝の連続テレビ小説「ほんまもん」料理監修者であり、精進の教えを広めるため原宿に精進料理屋構えた著者。日本人が忘れてしまった「不自由の中に自由を見いだす」精進の教えを諭す！
  • 単行本 ／ 192頁
  • 2008.03.27発売
  • ISBN 978-4-309-27004-3

定価1,980円（本体1,800円）

×品切・重版未定

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