河出書房新社
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舘野 鏡子 (タテノ キョウコ)
1970年生まれ。NHK「きょうの料理」のアシスタントを10年余り続けた後、独立。家庭料理からおもてなし料理、菓子やドリンクまで幅広く研究。著書に「カラダの中からキレイになるレシピ」（ソニーマガジンズ）、「NHKためしてガッテン 健康レシピ」（アスコム）、など多数。
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趣味･実用・芸術
４つの生地でつくる、まいにちカップケーキ ふわふわ、しっとり、ザクふわ、もっちり。４種類の食感が楽しめるから、おやつにも朝食にも！
舘野 鏡子 著
お菓子初心者でも簡単！ ギフトにもピッタリ！ そんなカップケーキはいま大人気のメニュー。４種類の生地を使うから、色々な味を楽しめるレシピ満載。おやつだけでなく朝食としても最適。
定価1,540円（本体1,400円）
×品切・重版未定
