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舘野 鏡子 (タテノ キョウコ)

1970年生まれ。NHK「きょうの料理」のアシスタントを10年余り続けた後、独立。家庭料理からおもてなし料理、菓子やドリンクまで幅広く研究。著書に「カラダの中からキレイになるレシピ」(ソニーマガジンズ)、「NHKためしてガッテン 健康レシピ」(アスコム)、など多数。

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4つの生地でつくる、まいにちカップケーキ

趣味・実用・芸術

4つの生地でつくる、まいにちカップケーキ
ふわふわ、しっとり、ザクふわ、もっちり。4種類の食感が楽しめるから、おやつにも朝食にも!

舘野 鏡子

お菓子初心者でも簡単! ギフトにもピッタリ! そんなカップケーキはいま大人気のメニュー。4種類の生地を使うから、色々な味を楽しめるレシピ満載。おやつだけでなく朝食としても最適。

  • 単行本 / 80頁
  • 2008.03.26発売
  • ISBN 978-4-309-28124-7

定価1,512円(本体1,400円)

×品切・重版未定

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