河出書房新社
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村井 りんご (ムライ リンゴ)
フードコーディネーター。野菜や和素材を用いたヘルシーな料理や、ジャム・漬けものなどの保存食レシピに定評がある。雑誌、広告、書籍などで活躍中。『おいしい漬けものと手作りみそ』など著書多数。
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趣味・実用・芸術
サラダな漬けもの&ピクルス 野菜たっぷり!ちょこっとつくれる
村井 りんご 著
3ステップでできてすぐ食べられるサラダ感覚の漬けものとピクルスのレシピ。塩分ひかえめのあっさり味で野菜がたっぷり摂れる! 世界のつけものや果物のピクルスも入った全57点。
定価1,650円(本体1,500円)
×品切・重版未定