検索結果

矢口 岳 (ヤグチ タカシ)

約 10 年ほどスカンジナビア料理店で修行を積んだのち、スウェーデンとイタリアに渡航。帰国後、2002年、吉祥寺にALLT GOTTを開店させた。伝統を大切にしたスウェーデンの料理を作り続けている。

1件中 11件を表示 | 表示件数   件

家庭で作れる 北欧料理

趣味・実用・芸術

家庭で作れる 北欧料理
スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ

矢口 岳早川 るりこ

北欧で日常的に食べている家庭料理とお菓子のレシピ。定番のミートボールやシナモンロールから、グラタン、カツレツ、ケーキまで55点を紹介。北欧らしいかわいいアイテムも満載です!

  • 単行本 / 80頁
  • 2014.11.17発売
  • ISBN 978-4-309-28487-3

定価1,728円(本体1,600円)

○在庫あり

詳細を見る