河出書房新社
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島本 美由紀 (シマモト ミユキ)
料理研究家。手軽に作れるレシピを考案。家事全般の"ラク"(楽しく簡単)を追求する「ラク家事アドバイザー」として活動している。テレビや雑誌などに出演するほか、調理器具のプロデュースなど多方面で活躍中。
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趣味・実用・芸術
もっとおいしく! スピーディーに! おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333 おいしさそのまま時間も手間も半分になる超「スゴワザ」いっぱい!
島本 美由紀 著
ラクしておいしく作る!がかなう裏ワザやコツを食材別に紹介。「レタスは小麦粉で保存」「冷凍すれば時短で飴色玉ねぎ」など目からウロコのアイデア満載。余りがちな調味料の活用レシピも。
定価1,320円(本体1,200円)
×品切・重版未定