KAWADE夢文庫 文庫 ● 224ページ
ISBN：978-4-309-48586-7 ● Cコード：0160
発売日：2022.05.17
定価792円（本体720円）
○在庫あり
-
流行り廃りが激しい食堂やレストランの意外な儲けのカラクリとは？大ヒット食品、消えた食材のウラ事情とは？ 身近な食べ物のまつわる素朴な疑問に答え、価格や流通の驚きの仕組みを興味深く解説する！
著者
現代ビジネス研究班 (ゲンダイビジネスケンキュウハン)
ビジネス世界の最先端事情の収集からサラリーマンの生態の分析まで、あらゆる業界・分野の現状と未来を考察する集団。著書に『FAGTをつかむ統計の見抜き方』など多数。
この本の感想をお寄せください
本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。
投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。
※は必須項目です。恐縮ですが、必ずご記入をお願いいたします。
※こちらにお送り頂いたご質問やご要望などに関しましては、お返事することができません。
あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、こちらへ
