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検索条件[種別：文庫] [ 書名：インドカレー伝 ]
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種別  単行本  文庫  新書  ムック  雑誌
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発行年月 西暦  年   月  ～ 西暦  年   月
ISBN 978-4-309-  - 
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インドカレー伝

文庫・新書

インドカレー伝

リジー・コリンガム 著 東郷　えりか 訳

ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした！　カレーの起源をめぐる壮大な旅！
  • 河出文庫 ／ 456頁
  • 2016.03.08発売
  • ISBN 978-4-309-46419-0

定価1,320円（本体1,200円）

○在庫あり

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