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末廣 恭雄 (スエヒロ ヤスオ)

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魚の風土

魚の風土

末廣 恭雄

秋田のハタハタ、新島のクサヤ、下関のフグ、有明海のムツゴロウ――など、日本にはその土地ならではの魚や魚料理がいっぱい。お魚博士が各地を訪ね、親しみやすい筆緻で綴った魚と風土、魚の料理と人情。

  • 河出文庫 / 224頁
  • 1985.08.04発売
  • ISBN 978-4-309-47078-8

定価449円(本体408円)

×品切・重版未定

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魚の国案内
  • 河出文庫 / 216頁
  • 1985.05.04発売
  • ISBN 978-4-309-47076-4

定価449円(本体408円)

×品切・重版未定

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とっておきの魚の話
  • 河出文庫 / 216頁
  • 1984.12.04発売
  • ISBN 978-4-309-47071-9

定価449円(本体408円)

×品切・重版未定

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