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小林　淳夫 (コバヤシ アツオ)

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オリーヴの本

オリーヴの本
地中海からの美と健康の贈り物

ベルナール・ジャコト 著 小林　淳夫 訳

南仏プロヴァンス、トスカーナ・ブームの主役、オリーヴ油を完全ガイド！　現代医学が注目する機能性食品の料理法や使用法を詳細に紹介し、美しく豊かな生活を説く仏のベセストセラー。
  • 単行本 ／ 264頁
  • 1994.12.20発売
  • ISBN 978-4-309-26239-0

定価2,200円（本体2,000円）

×品切・重版未定

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