河出書房新社
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餌取 章男 (エトリ アキオ)
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悪食のサル
ライアル・ワトソン 著 餌取 章男 訳
「なんでも食べてしまう」人間だけのもつ超雑食性とその食文化から人間の本質を考え、1年に1トンの食物を摂取する人間は、はたして有限の地球上で生きのびられるのかを問う。
定価1,324円(本体1,204円)
×品切・重版未定