河出書房新社
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久保 正敏 (クボ マサトシ)
1949年兵庫県生。工学博士（京都大学）、国立民族学博物館名誉教授。民族情報学を専攻、主著に『マルチメディア時代の起点：イメージからみるメディア』など。現在は公益財団法人・千里文化財団の非常勤役員。
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自然科学・医学
有明海のウナギは語る 食と生態系の未来
中尾 勘悟 著 久保 正敏 編著
40年以上の有明海漁業の写真記録と文献調査を基に、ニホンウナギ資源量減少と近代的治水システムによる水辺生態系の劣化との関係を示し、このことが食と生態系の未来に直結すると論じる。
定価2,970円（本体2,700円）
○在庫あり
