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検索条件[ 著者：大澤　俊彦 ]

大澤　俊彦 (オオサワ トシヒコ)

名古屋大学教授

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ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ

趣味･実用・芸術

ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ
ガンを防ぐ野菜の王様

サカイ　優佳子 料理 大澤　俊彦 監修

ガン予防に高い効果のあるブロッコリースプラウト。スプラウトは発芽野菜のことで栄養成分が濃縮された状態。今注目のスプラウト料理55品のレシピと写真を紹介。その健康効果も解説。
  • 単行本 ／ 96頁
  • 2003.08.14発売
  • ISBN 978-4-309-26673-2

定価1,540円（本体1,400円）

×品切・重版未定

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食べてガンを防ぐスプラウト健康法

文庫・新書

食べてガンを防ぐスプラウト健康法
発芽野菜＜スプラウト＞に秘められた驚異のパワーとは

大澤　俊彦 著

  • KAWADE夢新書 ／ 208頁
  • 2003.01.28発売
  • ISBN 978-4-309-50262-5

定価734円（本体667円）

×品切・重版未定

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