河出書房新社
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栗山 真由美 (クリヤマ マユミ)
料理家。ポルトガル愛好歴10年弱、ヨーロッパの田舎好き。美味しいもの・かわいいものを求めて飛び歩く。料理雑誌や単行本で料理ページを担当。著書『いまさら聞けない料理のイロハ』（技術評論社）ほか。
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趣味･実用・芸術
ポルトガルおいしい旅日記 リスボンからアソーレス諸島まで
小波田 えま／栗山 真由美 著
ワイナリーを巡り、可愛いリネンや雑貨を探し、市場でお買い物。カステラ作り体験、宮殿ホテル、絶海のアソーレス諸島、地熱料理……魅力いっぱいのポルトガルを食べ歩くイラスト紀行。
定価1,540円（本体1,400円）
×品切・重版未定
