河出書房新社
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丹田 いづみ (タンダ イヅミ)
1983にはじめてポルトガルを旅して以来、料理や風土、人に惹かれて度々訪れるようになる。93年より料理教室を主宰。現在、不定期に各地でポルトガル料理店を開いている。著書に『ポルトガル小さな街物語』。
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趣味・実用・芸術
家庭で作れるポルトガル料理
丹田 いづみ 著
家庭で作れる、人気のポルトガル料理、手軽な一品からご馳走料理まで簡単でおいしいレシピを多数紹介。大好評ロングセラーの『家庭で作るポルトガル料理』(2008年刊)の改題・新装版。
定価1,760円(本体1,600円)
○在庫あり
魚とお米と野菜たっぷり 家庭で作るポルトガル料理
日本初・ポルトガル家庭料理を紹介する本! 日本でも人気急上昇中のポルトガル料理は、野菜たっぷりで魚や米料理も多く、やさしい味わい。すぐ作ってみたい超簡単で美味しい料理が満載。
×品切・重版未定